Gå til sidens indhold
Accepter cookies for at dette indhold vises korrekt.

Dagens mand i skysovs

Emneord:

REDAKTØRENS KOMMENTAR

Tænd tilfældigt for fjernsynet, og du vil med meget stor sandsynlighed komme ind midt i et madprogram. Mad og madopskrifter rangerer i programfladen på linje med politik, sport, debat, kultur – i øvrigt, skal jeg skynde mig at tilføje, for mad er jo også kultur – underholdning og meget andet. Med endnu større sandsynlighed vil du støde ind i en mandlig kok i programmet. Kun i ganske få tilfælde er det kvinder, der indtager tv-køkkenet.

Ud over at inspirere os til nye kulinariske oplevelser demonstrerer alle disse maskuline kokke, “hvordan den moderne mand kan bruge madlavningen til at definere nye maskuliniteter i en tid, hvor den maskuline rolle er til debat”. (…) “Når manden laver mad, laver maden også manden”.

Citatet er hentet fra Jonatan Leers kronik “Ma(d)skulinitet: Madkampen om køn” på side 46-47 i denne publikation.

Leer mener, at de mandlige tv-kokke – “madaktivisterne” – er ved at blive politiske figurer. De distancerer sig fra “hjemmet”, som de kvindelige tv-kokke i større grad synes at være fanget i. Ikke mindst en stjernekok som Jamie Oliver kalder på genetableringen af de klassiske kvinderoller i hjemmet.

Jonatan Leer, som læsere af dette magasin måske husker fra hans serier om “Det akademiske folkekøkken” fra 2009 og 2011, har skrevet en ph.d.-afhandling med samme titel som kronikken. Han forventer at skulle forsvare sin afhandling i slutningen af juni i år.

Efter den bliver det aldrig den samme uskyldige oplevelse at se madprogrammer. “Tv-køkkenet er (også) en madkamp om kønnets betydning i moderne samfund”, påstår Jonatan Leer.

Tak fordi du læste artiklen!

Var artiklen relevant?

Del den med andre ...

Link kopieret!
Annonce
Accepter cookies for at dette indhold vises korrekt.

Læs om

Adjunkter Administration Afskedigelse A-kasser Aktivering Ansættelsesforhold Antropologi Arbejdsliv Arbejdsmarked Arbejdsmarked Arbejdsmarked Arbejdsmiljø Arbejdsmiljø Arbejdsmiljøbloggen Arbejdstid Arkæologi Bachelorer Barsel Beskæftigelse Biblioteker og arkiver Biografi Biologi Blog og debat CBS CV Dagpenge Dannelse Dansk Magisterforening Dansk Magisterforening Det' mit job Dimittender Diskrimination DM Kongres DM på sagen DM Studerende DR DTU Efterløn Efteruddannelse E-læring Etik EU Filosofi Fleksjob Formidling Forskning Forskningsfrihed Freelancere Guide Historie Humaniora Højskoler Idræt Integration IT IT IT-Universitetet Iværksættere Jobsøgning Jura Kandidater Karriere Klima Klima, miljø og energi Kommuner Kommuner Kommunikation Kommunikation Kommunikation KU Kultur Kultur Kultur og sundhed Kulturhistorie Kunst Københavns Universitet Ledelse Ledelse Ledere Ledighed Lektorer Lifescience Medico Ligestilling Litteratur Løn Magister med profil Medbestemmelse Medievidenskab Mentorer Miljø Miljø Miljø og natur Museer Musikhistorie Månedens iværksætter Naturvidenskab Naturvidenskab Naturvidenskab og teknik Netværk NGO NGO Offentligt ansatte Ophavsret Overenskomst Pension Pensionister Ph.d. Politik Politik Praktik Prekariat Priser Privatansatte Professionshøjskoler Professorer Psykisk arbejdsmiljø Psykologi Pædagogik Pædagogik Regioner Regioner Rejsebøger Religion Roskilde Universitet RUC Samfund Samfundsvidenskab Scient SDU Selvstændige Selvstændige og freelancere Seniorer Skønlitteratur Sociale medier Sociologi Sprog Sprog og kommunikation Stat Staten Stress Studerende Studerende SU Sundhed Sundhedsvidenskab Syddansk Universitet Sygdom Tidsbegrænset ansat Tillidsrepræsentanter Uddannelse Uddannelse Uddannelse og forskning Udland Undervisning Universiteter Videnskabsteori Whistleblower Ytringsfrihed Økonomi Aalborg Universitet Aarhus Universitet
Annonce
Accepter cookies for at dette indhold vises korrekt.

Vil du opdateres på, hvad der sker?


Læs om tilmeldingen